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我国特征农产品电商商场剖析和展开主张

发布时间:2021-11-24 19:42:05 来源:天博体育克罗地亚

  近年来,我国特征农产品电商商场因“疫”重生,中央及当地政府发布系列惠农方针,京东、淘宝、拼多多等各类主流电商途径活泼注册助农专区,疏通应季上市特征农产品上行通道。此外,村庄复兴叠加数字农业相关方针,一起助力农产品电商步入展开机遇期。受农业村庄部商场与信息化司托付,我国农业大学特征农产品电商研讨团队对淘宝、天猫、京东三个电商途径的特征农产品电商商场进行了监测剖析。

  商务部数据闪现,2020年全国农产品网络零售额到达5750亿元,同比增加37.9%;2021年上半年全国农产品网络零售额2088.2亿元,农产品上行继续康复。电商节日经济对商场出售走势的影响不容忽视,果蔬类产品销量动摇较大,新产区的特征农产品电商也逐步鼓起。详细特征体现如下:

  节庆消费带动线上销量短期激增,引发农产品电商商场震动运转。受“618”“双十一”大型电商促销活动消费提振影响,第二季度、第四季度为线上出售高峰期。每年进入5月,各主流电商途径纷繁提早预热电商节日“618”,6月受途径流量加持和消费需求集合,特征农产品销量大幅进步。2020年第二季度,冬虫夏草、马铃薯、枸杞、核桃等各优势产品连续进入集中上新期,线上线下商场出现供需两旺的出售局势,电商出售量环比别离上升85.29%、7.20%、38.34%、38.32%。处于消费冷季的特征牛肉销量小幅进步,环比上升1.85%。2020年第四季度,特征牛羊肉和摄生类农特产品线上销量再立异高。牛肉、羊肉、枸杞出售额环比别离上升63.09%、107.97%、83.7%。第四季度为冬虫夏草传统出售冷季,但受“双十一”电商大促影响,“三区三州”区域冬虫夏草电商出售量季度环比增加 48.93%。

  果蔬类农产品消费需求动摇较大,摄生类农产品引领新食尚。果蔬类农产品具有高频刚需的产品特性,占有较大商场份额,且网络出售额坚持较高增速;但果蔬类农产品消费具有较强的地域性、季节性和多样性特征,促进其销量动摇较大。近年来,苹果电商商场全体行情相对低迷,商场买卖情况欠佳,走货量不高。2021年,苹果电商出售量继续跌落。第一、二、三季度环比下降别离为25.26%、15.40%、18.10%;此外,苹果期货价从2021年1月的6000元/吨跌至2021年3月的5000元/吨,其跌幅高达17%。马铃薯行情相同不容乐观,2021年第一季度与第二季度的电商出售量别离环比下降21.90%和22.98%,第三季度略有上升,环比上升11.69%。跟着人们收入水平继续进步与消费晋级,补养摄生理念日益家喻户晓,补养食物消费增加迅猛。阿里研讨院、浙江大学我国村庄展开研讨院联合发布的《2020年阿里农产品电商陈述》数据闪现,各食物品类中休闲食物和补养食物在阿里电商途径稳居前二。枸杞电商消费商场活泼,2021年第三季度,特征枸杞电商出售额为17949.23万元。从各省特征枸杞电商商场出售情况看,宁夏枸杞占有较高商场份额,电商出售额是同期青海枸杞电商出售额的 3倍左右,电商出售量到达优势区特征枸杞电商总出售量的 50%以上。核桃具有健脑益智、抗衰老等成效,是我国线上坚果职业中的重要细分品类。2021年第三季度,核桃电商出售总额为19310.97万元,季度环比上升5.51%;电商出售量为411.68万件,季度环比上升31.84%。

  优势区域特征品牌占有较大商场份额,新产区的特征农产品电商也逐步鼓起。原产地效应作用机制影响下,优势区域特征品牌占有较大商场份额。产品原产地影响顾客对产品的点评,从而影响顾客购买倾向,其间优势区域共用品牌形象和地舆生态形象对特征农产品点评影响显着。跟着城乡居民消费晋级和高质量农产品消费需求增加,无公害、绿色农产品更受顾客喜爱,如内蒙古出产的“蒙羊”、宁夏出产的枸杞商场认可度、商场占有率、品牌知名度最高,2021年第三季度,内蒙古特征羊肉电商出售额为4302.62 万元,占该品类总出售额比重25.35%;宁夏枸杞位居该品类电商出售额第一,出售额为8836.4万元,占比49.23%。从监测的特征农产品电商出售情况看,在优势产区的农产品电商蓬勃展开的一起,一些新产区的特征农产品电商也逐步鼓起,如2021年第三季度,特征羊肉电商出售额为16971.23万元、出售量为130.86万件;其间,优势区出售额占比58.00%、出售量占比53.95%;非优势区出售额占比42.00%、出售量占比46.05%。而浙江以7157.85 万元的特征核桃电商出售额位居首位,超过了核桃优势产区中具有较高知名度的新疆。

  当时,我国特征农产品电商展开进入快车道,品牌强农、工业强农、人才强农等理念家喻户晓。但是在展开过程中,品牌、供给链系统、人员部队等方面的展开短板日益闪现。详细面对的问题如下:

  农产品电产品牌虽“量大完全”,但同质化严峻、缺少特征。当时,我国特征农产品电商职业头部效应显着,商场集中度较高,电子商务的动态竞赛和产品快速迭代的不稳定性对商场竞赛力缺少的特征农产品出售极为晦气。我国特征农产品品牌虽数量很多,但存在两个杰出问题:首要是农业品牌价值和影响力总体水平不高。据我国农业大学国家农业商场研讨中心和农业品牌研讨中心发布的《我国农业品牌目2020年农产品品牌》价值评价和影响力指数数据闪现,在第一批入围我国农业品牌目录参评的107个农产品品牌中,农业品牌认知度和影响力有限。其次是品牌同质化严峻,缺少共同展开形式。对农产品电商这一范畴来说,一方面因为商场出资的热风,农产品电产品牌近年来展开快速扩张,孵化出了很多同质的商场竞赛者;另一方面是每年数十家电商企业亏损关闭。关于农产品电商来说,有保证的供给链途径和高质量的资源配置才干招引顾客买到具有高性价比的产品。但是,很多农产品电商途径在产品品种、服务体会以及配送方面的特征并不杰出,这种没有共同展开特征、缺少中心竞赛力的形式,无法在竞赛剧烈的电商商场上耐久连续。

  村庄根底设备建造滞后,特征农产品工业链不完善。大多数村庄地处偏僻、物流本钱较高,农产品面对着“酒香也怕巷子深”的窘境,特征农产品产销联接不畅问题尤为杰出。一方面,村庄设备建造滞后,农产品分拣、仓储、冷链物流系统不完善,运输本钱较高。寓居涣散的农民把农产品出售给批发商,再由批发商出售给城市的商贩、超市、社区商铺等,终究出售给顾客。繁琐的中间环节增加了农产品买卖本钱,构成顾客购买农产品价格高、农业出产者利润率低一级问题。另一方面,工业链不完善,出售途径不健全。因为缺少系统的营销战略,产品一向出售不畅,不只挫伤了农民群众的出产活泼性,并且从商场终端阻止了农产品需求的进一步扩展。

  专业电商人才缺少,特征农产品电商展开生机缺少。跟着我国特征农产品电商商场规划的继续扩张,工业展开面对的专业人才缺少问题将日益凸显。首要,电商职业人员流动性强,专业电商人才匮乏。《2020我国村庄电商人才展开陈述》数据闪现,估计2021年我国村庄电商人才缺口将到达217万人,2025年人才缺口将增至350万人。其次,农产品电商虽快速展开,但专业人才部队建造滞后。据我国互联网络信息中心发布的第45次《我国互联网络展开情况计算陈述》数据闪现,到2020年3月,村庄网民规划为2.55亿,占网民全体的28.2%。全国非网民规划为4.96亿人,其间村庄人口占到59.8%。非网民不上网的主要原因在于,运用技术缺少、文明程度约束和年纪要素。一方面,受农业从业人口受教育程度遍及较低、晚年农民份额较大等晦气要素影响,本地电商人才开掘与培育难以满意农产品电商展开需求。另一方面,受县域经济展开水平、农产品电商收益不稳定等要素影响,引进人才不服水土,流失率高,难以耐久。

  我国特征农产品电商展开既面对来自品牌资源及人力资源为代表的软实力缺少的问题,也面对来自工业生态内部工业链、供给链等硬实力展开滞后方面的应战。因而,特征农产品电商作业的展开既要补足根底设备建造、人才部队建造等方面的短板,又要从农产质量量进步、品牌价值增值等方面下大功夫、大力气。

  推动农产品电产品牌化、质量化、规划化“三化提效”。我国特征农产品具有明显的地域、文明、质量等许多特征,但又广泛具有“散、弱、小”的品牌特征,应防止堕入重复、过度开发,低质量建造特征农产品品牌的品牌圈套,而是要全方位推动农产品区域共用品牌和产质量量“双品提效”。加速推动区域共用品牌规范化建造。各特征农产品优势产区可从技术立异、监督管理、运营保护等层面动身,依托资源禀赋和特征工业根底,施行质量规范化工程,发挥规范化的根底保证作用。此外,继续丰厚特征农产品的品牌内在,凭借内容电商、直播电商、社交电商等电商新业态多途径、多时段、多样化地刻画共同的品牌、产品形象,建造以区域共用品牌为中心,多个知名企业品牌和产品品牌为两翼的品牌矩阵。加强产质量量进步。产质量量是品牌中心价值的重要载体,在推动农产品产量及品牌数量进步的一起,应重视对特征农产质量量进行“补钙”,进步品牌溢价才能,做好特征农产品品牌价值进步。加速构建产地现代绿色出产系统、农产质量量安全追溯系统,优化产品结构,树立产学研动态联络机制,依托技术进步进步产质量量,杰出产品特征,为网红爆品的打造奠定坚实的根底。加速建造规划化工业布局。所谓“规划化”是指要从供给端开端到需求端构成一个有机全体,构成统筹工业链、供给链、价值链、区块链等在内的完好“网链”系统,以规划化的工业布局参加竞赛可以进步全体性的功率。并加速由传统的“推式”供给链向“拉式”供给链转型和晋级,从供给端下手,以途径客户的需求为导向,真实地推动传统电商向数字电商的转型晋级。

  补足根底设备及出售途径建造“两大短板”。要处理农产品上行尤其是贫困区域农产品流转问题,关键是要做好产销联接。环绕农产品上行政府推动科学拟定契合商场预期的配套技术规范、行政法规、优惠方针,构建契合农产品网货规范的农产品出产和流转系统。一是补足根底设备建造短板。大力支撑特征农产品出产基地项目建造、农产品加工项目建造、工业园区、信息网络、村庄公路等根底及配套设备项目建造,着力补齐当地根底设备短板,推动当地经济展开,为规划化出产、出售、物流供给有力保证。二是补足出售途径建造短板。经过整合当地企业、合作社等资源,探究构成集农产品出产、加工、流转于一体的订单化出产、批量化供给的农业供给链系统。一起,加速建造农业供给链信息途径,深化使用农业出产经营大数据,同享方针、商场、金融等信息,有用打通供销信息途径,打造线上线下农产品出售途径,促进农产品精准对接宽广的消费商场。

  强化电商人才驱动和战略规划引领“两大保证”。依托电子商务进村庄归纳演示、“互联网+”农产品出村进城等项目,加强人才系统建造。一是坚持人才驱动,重视电商专业训练,让人才回得来、聚得起、留得住,为电商展开储藏足够的人力资本。建立各类返乡下乡人才立异创业所需的支撑服务途径,完善产地农产品电商创业支撑服务系统,要点处理小微电商创业者信贷、技术、用地等问题。经过定向学历教育、农民技术训练推动电商人才部队建造,不断优化课程系统,杰出适用、实战特性,动态盯梢和实时反馈电商训练作用,重视训练作用转化和电商达人、直播带货网红的孵化,变“输血”为“造血”。二是坚持战略规划引领,进步电商展开动力。以延伸工业链、进步价值链、完善利益链为引导,将电商助农、强农、兴农融入到特征优势农产品工业规划傍边,处理产地“人”“货”“场”问题。将电商人才培育上升到战略层面,开掘村庄创业者,培育年轻人参加电商营销,协助本村庄庄企业生长,打造本乡电产品牌。安排创业研讨会、座谈会、实操等活动,激起年轻人立异创业动机,辅导年轻人增强品牌意识,坚决立异创业毅力和决心。将电商人才培育和村庄复兴人才项目孵化结合,培育新农民与新媒体、新产品结合,从人才端下手,不断完善农产品电商生态系统。


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